OB欧宝注册2023年5月电饭煲推荐选购指南（电饭煲哪个牌子好？美的、苏泊尔、九阳、米家、松下、虎牌高性价比电饭煲推荐）市面上电饭煲款式实在是太多了，令人眼花缭。我用1个星期写了这篇电饭煲选购指南，希望能帮你选到适合自己的电饭煲！

　　先上结论：远红外加热＞上盖IH加热＞压力IH加热＞多段IH电磁加热＞三维立体加热＞底盘加热。

　　底盘中间有块磁钢，在煮饭的过程中，锅内温度会持续上升至100℃，等米饭熟了，水分也就烧干了，锅内温度就会突破100℃。温度上升到104℃时，磁钢的磁力会消失，磁钢下方的永磁铁就会掉落，切断电源开关，电饭煲就会停止加热。

　　IH的全名是Induction Heat，也就是“电磁加热”，这种加热方式比传统的底盘加热更先进。

　　它的工作原理是通过电磁线圈接通交变电流，磁场穿越金属内胆时会产生很多个小涡流，使金属内胆直接升温。

　　这种加热方式直接对金属内胆进行加热，升温更加迅速。不少中高端IH电饭煲还在锅体四周配置了多级线圈，实现了多段加热（多段IH电磁加热）。

　　在生物学领域，波长4.0～1000μm的叫作“远红外线”，有益于人体健康。远红外线有较强的渗透力，具有显著的温控效应和共振效应，它易被物体吸收并转化为物体的内能，物体会从内部进行发热。

　　总结起来：远红外加热＞上盖IH加热＞压力IH加热＞多段IH电磁加热＞三维立体加热＞底盘加热。

　　总结：钛合金内胆备长炭内胆铁釜内胆复合材料内胆陶瓷内胆不锈钢内胆铝合金内胆

　　平底内胆的中心区域和边缘区域，加热过程中，中心受热多，边缘受热少，所以同一锅米饭，有的地方好吃有的地方不好吃。

　　选购建议：在这几种涂层中，PTFE和PFA涂层比较常见，而PEEK涂层比PTFE和PFA涂层的性能更好。从耐用性和质量考虑，选购排序为：PEEK涂层＞PFA涂层＞PTFE涂层＞陶晶涂层。从综合质量和性价比考虑，个人建议首选PFA涂层，次选PTFE涂层。

　　功率越高不等于耗电越多。功率高意味着活力大，可能煮饭时间更短，综合耗电反而低，所以不能一概而论。

　　中低端电饭煲（500元以下）：主要选择美的、九阳、米家、小熊等品牌，在这个价位主打性价比，各品牌差距不大，根据自己喜欢的外形设计、容量、功能、品牌进行选择就好。

　　中高端电饭煲（500-1000元）：主要选择国产一线品牌，美的、苏泊尔、九阳都是不错的选择。在这个价位，国产电饭煲的性价比更高，比进口电饭煲更有优势。

　　高端电饭煲（1000元以上）：主要考虑松下、虎牌、象印这3个日系品牌，国产品牌首选美的、苏泊尔。在高端电饭煲市场里，日系品牌的技术实力很强，国产品牌目前还有一定差距。

　　主要区别在于加热方式、内胆。IH加热要比平底加热更贵，内胆的生产成本差距也很大。这些都会对米饭的最终口感产生影响。总体来说，越贵的电饭煲，煮饭越香甜软糯。

　　进口电饭煲主要来自于日本，世界上第一台电饭煲就是日本发明的，IH电磁加热技术也是日系电饭煲最先使用的。日系电饭煲在技术沉淀上确实领先于国产的。

　　但事实上，咱们国产电饭煲这几年进步神速，美的的上盖IH加热、苏泊尔的远红外线加热技术，做饭都非常香甜软糯，味道不输日系电饭煲。

　　记得之前有报道称，日本电饭煲是花了90%的代价来追求1%口感的提升，虽然很佩服日本厂商的“匠心精神”，但这1%的口感提升，大多数人是无法直观感受到的。而这部分成本转嫁到消费者身上，再加上品牌溢价、关税等因素，在1000元以内的价位，选择国产电饭煲显然更为合适。

　　推荐理由：小熊电器的口号是“年轻人喜欢的小家电”，造型设计时尚可爱，性价比高，符合年轻人的审美需求，非常适合独自居住的学生党、租房党使用。拥有NTC双感温探头，能够精准控制火候，还能防溢锅，不用担心糊底或者外溢，用起来更省心。上置式触控面板，操作更加方便。

　　推荐理由：苏泊尔的入门电饭煲，4L容量能满足2-8人使用，可以满足基本的煮饭需求。附赠蒸格，可以上蒸下煮，同时煮饭和蒸菜。排气口采用了微压技术，可以防止溢锅，不用人工看管，更加省心。

　　推荐理由：这款是美的的入门电饭煲，4L容量能满足2-8人使用。机身是金属质感的，面板置于机身顶部，科技感强。顶部有一个聚风对流阀，采用了飓风对流技术，不仅能防止煮饭溢锅，还能帮助米饭充分吸热循环沸腾，只需22分钟就能煮好一锅饭。

　　推荐理由：这款电饭煲采用IH立体加热，内置智能烹饪曲线L的容量可以满足小家庭日常煮饭需求。造型时尚，科技感强，价格也合理，性价比很不错。

　　推荐理由：米家的产品主打“智能”，可以进行100级软硬口感调节，可以精细调整米饭口感。连入米家智能家居系统后，可以用小爱智能音箱进行语音操控，解放双手双脚，动动嘴就能开始煮饭。米家的设计感、颜值都非常在线，外观非常漂亮，不管放在客厅、餐厅还是厨房，都非常百搭。

　　推荐理由：美的非常经典的畅销款式，机身使用金属拉丝工艺，科技感强。使用1300W大火力（底盘加热电饭煲通常为750W），煮饭快，使用热水煮饭最快只需18分钟即可煮好。拥有24H智能预约功能，上班前将食材放入，下班到家即可立刻开吃。

　　推荐理由：苏泊尔的爆款，内胆是精铁球釜设计，重量约3斤，使用IH加热效果更好，受热更接近柴火，煮饭口感更Q弹。双蒸架设计，能够上蒸下煮，一次做好饭和菜。采用全触控面板，操作更方便。有童锁设计，不用担心误操作。

　　推荐理由：九阳的这款电饭煲内胆是不锈钢材质的，没有涂层，没有任何食品安全上的担忧，使用水润膜科技，降低米饭对内胆壁的附着力，实现“不沾”效果，更易清洗。加入了九阳独创的晶糯精煮技术：前段会进行米粒先激活，提升米粒的饱满度和水分含量；中端温度提速，激发米饭粘性和香气；后端会进行风冷迅速降温，使米饭会更有弹性。

　　推荐理由：这款是苏泊尔的主力电饭煲，在IH电磁环绕加热的基础上，增加了远红外穿透加热“黑科技”，电饭煲的上盖也可以进行加热，锅内底部、侧边、顶部同时对米饭进行加热，米粒受热更加均匀通透，不仅口感更加饱满Q弹，而且米饭的香气更加浓郁。

　　推荐理由：美的风动稻香系列2代IH智能电饭煲，是美的携手江南大学食品风味化学团队历时3年打造的高端电饭煲（江南大学食品专业连续四年世界排名第一）。这款电饭煲的亮点在于“米粒激活技术2.0”。

　　“米粒激活技术2.0”是通过电饭煲顶部的“电驱炫光新风环”实现的，在煮米饭温度不断升高的时候，大米的陈味物质会不断挥发，转速高达每分钟3000转的新风环就会启动，把电饭煲内上部空间的陈味物质尽可能排出，同时置换入新鲜的空气。

　　“米粒激活技术2.0”中的“醒米焕香黄金程序”，会在60℃左右的温度保持一段时间，在这个温度下，大米会快速吸水，然后进行充分的沸腾，就像用柴火进行煮饭一样，通过大火产生柴火香和焦香，最后进一步提高沸腾的温度进行高温补炊，去除陈味物质的同时，OB欧宝体育网站登录尽可能保留稻米的原香。

　　推荐理由：松下的中端电饭煲，采用IH加热+备长炭铜釜，导热更好。电脑芯片智能判定米粮，自动调节火力和烹煮时间，使米饭受热更加均匀自然，口感更好。黑色的外观十分别致，使这款电饭煲不仅有技术，而且还有颜值。

　　推荐理由：这款电饭煲是进行了全方位升级，最大功率1370W，功率更高，可以调控的火候区间更广。内置微电脑CPU芯片可以自动判定米量，根据米粮自动调节烹饪火候和时间，米饭受热更加均匀，不管米多米少，都能获得很好的口感保证。内置磁石感应球智能监测锅内温度，防止大火溢锅。松下这款电饭煲融合了几十年的技术沉淀，性价比很高。

　　推荐理由：美的赤炎臻香IH电饭煲是美的的顶级奢华电饭煲，是隆平水稻博物馆的特邀展品，是集技术实力和品质实力与一身的大成之作。底部采用了碗状IH加热，上盖也用上了IH加热。通过高温蒸汽对米粒进行了二次补水，米饭更加香甜，开盖的时候完全没有回流水。内胆采用制造火箭使用的钛金属，耐腐蚀、硬度高，经常应用于医疗领域，对人体十分安全（0危害）。

　　推荐理由：虎牌电饭煲可以算是电饭煲中的劳斯莱斯了，团队耗费3年时间，在日本选用上乘黏土，造就了特制土锅涂层工艺，高度还原小时候土灶柴火饭的味道口感。这款看起来“土味儿”十足的电饭煲，没有特别炫酷的外观和花里胡哨的功能，唯一的长处，就是把“煮饭”这件事儿做到了极致。“大音希声，大象无形，大智若愚，大巧若拙”，可能就是这样了。